Se vores Smiley rapport
HOME ERHVERVSKUNDER NYHEDER SHOP til PRIVATE FOODTJEK
  GANDA SKINKE CHOKOLADE CANDYCARD CHOKOLADE FONTÆNER CHOCOLATEWORLD COLD GUARD MAGIC BUFFET  

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Ludmo Catering Equipment

OPEN IT UP, IT´S MAGIC.

MAGIC Buffet er en autonomisk, isotermisk kasse på hjul, udrustet med eutectiske plader der sidder i ledere på siderne, og som afgiver kulden, akkumuleret ved frysning.
MAGIC Buffet kan holde temperaturen på maden på 5 ˚C, i op til 10 timer.

Bare åbn kassen og fold ud 5 eller 6 anrettede Gastro-norm, rustfrit stål fade i en vifte formet præsentation, svarende til en 7 meter lang buffet for 20 – 50 personer.

MAGIC Buffet ®
Din kolde buffet klar pÅ et Øjeblik.

Benoit Viville, en professionel caterer, havde bemærket, at der var risiko for, at kølekæden blev brudt imellem udlevering fra køkkenet og spisetiden hos kunden. Hvis en reception trak ud, kunne anretningerne på buffeten blive påvirket af lyset/lamperne og varme. Han ønskede at finde frem til en buffet, let at transportere og at opsætte, mens maden kunne holdes køligere end med den traditionelle opsætning/metode. MAGIC Buffet blev skabt efter 6 års arbejde og gennemtænkning over hvordan man kan udvide holdbarheden på køl, og integration af dette i et transport modul.

MAGIC Buffet blev tilkendt Guldmedaljen i en kendt europæisk opfinders konkurrence,
Concours Lépine Européen 2004, og er patenteret verden rundt.

HYGIEJNE OG SIKKERHED
MAGIC Buffet gør det muligt at transportere og holde på madanretninger med respekt for gældende hygiejneregler. Det betyder, at kølekæden er sikret hele vejen igennem til endforbrugeren.

BRUGER VENLIG
MAGIC Buffet er en flot præsentation af dit event på en diskret og brugervenlig måde, svarende til antal gæster, dine ønsker og dit budget.

FLEKSIBILITET
Fordi den er mobil, kan du få MAGIC Buffet leveret diskret, i god tid før begyndelsen af arrangementet. Når tiden er inde, tager det kun sekunder at gør den klar, inden- eller udendørs.

PRAKTISK
Når I er færdige med buffeten, er det lige så nemt at rulle
MAGIC buffet i et hjørne, så den ikke er i vejen for resten af arrangementet.

MAGIC Buffet® er patenteret verden over og har

  • modtaget Guld Medaljen på den europæiske konkurrence Lépine i Charleroi i 2004
  • modtaget Økonomiministerens præmie i Bruxelles-Capitale, Benoit Cerexhe ved messen Brussels-Eureka i 2004
  • modtaget Guld Medaljen på den internationale konkurrence Lépine i Paris i 2005
  • modtaget Guld Medaljen ved Brussels-Eureka i 2005



Se MAGIC Buffet®
prÆsentastions videoen



LowRes - 12MB
HiRes - 30 MB
Ludmo ApS • Ved Klædebo 9 • 2970 Hørsholm • Tel.: +45 216 18 456 • Email: ludmo@ludmo.dk • CVR-nr. 31 85 47 41